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暴雪官方注册送游戏|广州唯一一间地下酒吧,不是深度酒友都找不到

2020-01-11 16:45:55   【浏览】3935


暴雪官方注册送游戏|广州唯一一间地下酒吧,不是深度酒友都找不到

暴雪官方注册送游戏,主编攻略君微信:ycgl01

商务合作微信:birdyguy

编辑:023 摄影:佳肴

在东山,你能看到的,是悠久的东山百货商店,是一栋栋被改造成咖啡店的精致洋楼,是一间间在路旁的民间美食,是一条条绿树成荫的复古老街

在东山,也有你看不见的。例如

peakeasy

酒吧

它隐藏在一间看似老旧的冰室里面

是美国传说中的地下酒吧

打开内含乾坤的大门就是新的天地

迷人酒吧与中式风格的奇妙结合

原创鸡尾酒不定时更新菜单的任性酒吧

在东山口的庙前西街,蓝色的路牌后

有一扇黑色的小铁门,望进铁门里

才能看见“庙前冰室”四个字的牌匾

冰室是一种售卖冷饮雪糕冰沙的小店

始源于香港,被认为是茶餐厅的前身

说起广州的百年老冰室,也已经所剩无几了

以前的冰室是用来吃冰和冷饮的饮食场所

而这间“庙前冰室”当然也可以喝冷饮吃冰

只是这里卖的冷饮,喝多几杯还能忘却烦恼

芝麻开门变变变

推开冰室的隐藏大门,一片漆黑迎面而来

映入眼帘的是一张长吧台,暖黄色的灯光打下来

各色各样的酒瓶子像高楼一样林立

坐在吧台前的一排椅子上,面前是帅气的调酒师

头顶是逐渐变化的灯光,身后的来来往往的人

酒吧的面积虽然不大,但是人一多就会变得热闹起来

里面还有一些沙发的位置,适合朋友小聚聊天

庙前冰室的设计大多都是酒吧老板自己理念

不要以为黑漆漆的冰室就没有设计可言

仅仅是这里的洗手间,就已经让小编惊喜

洗手池是一个复古的梳妆台,很有民国的feel

上面还准备好了各种护肤品,化妆品,香水等等

女士们可以直接在这里补妆哦!

内有乾坤之还有乾坤

吧台和几张沙发椅还是满足不了大家的热情

酒吧里还有一条挂满了相框的小巷子

相框上的照片大多都是酒吧老板的作品哦~

尽头有一扇超古老的木门,之前因为没有灯光

很多人都不知道那里有一扇门,更加不会打开了

这扇门也是老板们在北京寻找了很久的木门

木门上的纹理和那个狮子头,超有味道!

里面像一个小密室,有一个小小的舞台

每晚都会有人在上面演出,jazz类的乐曲

昏暗的灯光,一杯小酒,轻松的jazz

都市人大概都需要这样的放松一刻吧

百变菜单原创cocktail

庙前冰室的鸡尾酒是用新鲜的材料调制

不仅在别的地方喝不到,而且极具广州特色

开业到现在已经更换了好几本菜单

每一本菜单都是酒吧老板亲自设计

hope & sesame这个名字是有含义的

狮子头在o上面,遮住h就是芝麻开门的意思~

虽然菜单一直变化,但是主打特饮一直都在

来过的朋友对那杯可乐瓶装的鸡尾酒一定有印象

虽然现在不用可乐瓶装了,但味道依然

earl grey dark & stormy

自制的伯爵兰姆酒和自制的姜啤,加上苦精和青柠汁,已经调制好成品放入透明瓶子里直接冰冻起来

调酒师说,这瓶酒必须要用这个开瓶器来开,真高级,还有特配的开瓶器,开瓶器的样子也很高级~ (・。・)

在冰块上面加上伯爵茶,将调配好的酒倒入冰块里,感觉像是普通茶餐厅里的青柠茶

入口却是酸甜的味道,带有轻微的伯爵茶香气,尾端有点苦涩,当然还有酒精的刺激。

其实是有点接近柠檬茶,却又比柠檬茶多了无数种层次感,很好入口,容易贪杯!

angostura

这款鸡尾酒最让人深刻的一定是杯里的那一块骷髅头,让整杯鸡尾酒看起来超酷

也是用苦艾酒,5年朗姆酒和意式香醋加青柠汁调制而成。口感却不像外形那么冷漠,也是女生喜欢的口感

一开始喝味道有点像可乐糖,又没有可乐糖那么甜,接近沙示的风味,最后还有点猪脚姜的口感

整杯鸡尾酒出来的口感都很特别,是不是很好玩?

coffee old fashionned

接下来是一款将酒,咖啡和雪茄三样男人必备物品完美融合的鸡尾酒,制作过程特别精彩~

有陈年的龙舌兰,龙舌兰立娇,自家烘焙咖啡,巧克力苦精,最后再用特殊的手法加入雪茄的烟熏

将酒和咖啡混合之后,再放入天然的雪茄烟丝,抽出烟熏,灌入容器里,让烟熏与调酒融合。

因为最后调酒师在上面加上了橙皮,先遮盖了烟熏的味道,慢慢地雪茄烟熏的味道就铺满了酒杯上。这杯酒入口是浓郁的酒精和苦涩味,小编不胜酒力,不敢多喝~

酒吧和中国风的完美结合

酒吧的两位老板据说颜值很高

反正小编没见到(哼)但调酒师也很帅啊~

老板们分别是瑞士帅哥和香港帅哥

曾经同在五星级酒店任职高管

随后便一起开了这间酒吧

也许酒吧的隐蔽之门已经让大家觉得很有特色

但是,在这一间小小的酒吧里,

却隐藏了很多出自老板之手的设计

酒吧整体看起来很洋气,风格却是中西混合

在酒吧里有很多古典风的装饰

一盏暖黄色花纹很好看的中式灯笼

吧台后面的中式橱柜,里面有很多珍藏的酒品

懂酒的人,还有机会喝到老板的珍藏哦~

地址要跟酒吧一样隐藏起来

点击下方有你们想要的...

「庙前冰室」

地址:越秀区东山口庙前西街48号

电话: 13533365048 13538806920

营业时间:周一至周日 19:00-02:00

人均:127元

需提前预约

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